Шалфей мускатный «Пинк Сандей» — многолетнее (или однолетнее в культуре) травянистое растение с яркими розовыми цветками на вытянутых стеблях. Выступает в роли хорошего медоноса, привлекает пчёл и бабочек. Благодаря содержанию эфирных масел используется в кулинарии и виноделии (семена — в производстве лаков и красок). Эффектно смотрится в оформлении дорожек, миксбордеров.
Сорт предпочитает солнечные места, хорошо дренированные почвы. Засухоустойчив. Не все виды шалфея пригодны для употребления в пищу (некоторые могут быть токсичны), требуется осторожность. Используется в декоративных целях, для срезки и в качестве пряности (только проверенные съедобные сорта).
