Кермек белый — многолетнее травянистое растение высотой до 30 см с прямостоячими стеблями и прикорневой розеткой листьев. Мелкие белые цветки собраны в плотные колосовидные соцветия-метёлки. Цветение обильное в июне–июле.
Сорт светолюбив, засухоустойчив, предпочитает хорошо дренированные почвы. Зимостоек (зона 4). Используется в бордюрах, миксбордерах, рокариях и для срезки (в свежем и сухом виде). Подходит для контейнерного выращивания. Привлекает пчёл и бабочек.
