Просо прутьевидное 'Прейри Скай' — высокий многолетний злак высотой до 1,2 м с узкими, длинными листьями серо-голубого оттенка. Цветёт в августе обильными воздушными метельчатыми соцветиями нежно-розового цвета, которые постепенно светлеют до бежевого, сохраняя декоративность до зимы. Может разваливаться в дождливую погоду.
Растение предпочитает солнечные места или лёгкую полутень, хорошо дренированные суглинистые или песчаные почвы. Засухоустойчиво, полив умеренный. Зимостойкость высокая (зона 4, до –35°C). Используется как вертикальный акцент в миксбордерах, для создания фона в пейзажных садах, в групповых посадках и для срезки. Соцветия подходят для сухих букетов. Обрезку проводят ранней весной.
