Книфофия — архитектурный многолетник с вертикальными соцветиями-султанами высотой 60–150 см. Трубчатые цветки собраны в плотные колосья, где нераскрывшиеся бутоны контрастируют по цвету с распустившимися ярусами, создавая эффект градиента. Палитра включает огненные оттенки: от жёлтого и кораллового до алого. Цветение с июля до сентября.
Сорт светолюбив, засухоустойчив, предпочитает дренированные почвы. В холодных регионах требует укрытия на зиму. Используется как акцент в миксбордерах, садах прерий, композициях с злаками и юккой. Привлекает бабочек и колибри.