Шалфей лекарственный Пурпурасценс / Salvia officinalis Purpurascens / С2

Шалфей лекарственный 'Purpurascens' (Salvia officinalis 'Purpurascens') — многолетний полукустарник высотой до 60 см с компактной, округлой формой. Листья продолговатые, морщинистые, с интенсивной пурпурно-серой окраской, ароматные. Цветёт в июне–июле мелкими сине-фиолетовыми цветками, собранными в колосовидные соцветия. Используется как декоративное, пряное и лекарственное растение.

Растение предпочитает солнечные места, лёгкие, хорошо дренированные, нейтральные или слабощелочные почвы. Засухоустойчиво, полив умеренный. Зимостойкость средняя (зона 5, до –29°C), в холодных регионах требует лёгкого укрытия. Используется в пряных садиках, бордюрах, контейнерах, рокариях и миксбордерах. Листья применяются в кулинарии. Для поддержания формы рекомендуется весенняя обрезка.