Пеннисетум восточный «Tall Tails» — многолетний злак, образующий густые дерновины высотой 60 см. Узкие серо-зелёные листья создают эффект фонтана, а с конца августа над ними возвышаются изогнутые цветоносы до 120 см с пушистыми розовато-белыми колосками. Цветение сохраняет декоративность до ноября, после чего колоски постепенно рассыпаются. Осенью листва приобретает желтовато-коричневый оттенок и остаётся привлекательной зимой.
Сорт предпочитает солнце или лёгкую полутень, хорошо дренированные супесчаные почвы. В тени может не цвести. В умеренном климате требует укрытия на зиму или выращивается как контейнерная культура. Используется как акцент в миксбордерах, группах, для срезки и зимних композиций.