Мята «Белый виноград» — многолетнее растение высотой 30−40 см, формирующее густой раскидистый куст. Листья продолговатые, с активным опушением, которое придаёт кусту серебристую окраску; иногда появляются крупные хаотичные пятна лимонного цвета. Особенность сорта — мягкий аромат без резкой ментоловой ноты: ощущается лёгкая свежесть с оттенками виноградного сока. В июле–августе растение цветёт, выбрасывая мелкие бледно‑сиреневые соцветия, привлекающие пчёл и бабочек.
Растение отличается высокой зимостойкостью (до −35C), неприхотливо в уходе и быстро разрастается. Предпочитает солнечные или слегка затенённые места, умеренно влажные дренированные почвы. Регулярный полив и рыхление улучшают внешний вид куста, но мята устойчива и к кратковременной засухе. Благодаря декоративной листве и неброскому цветению подходит для бордюрных посадок, миксбордеров и пряных огородов; также используется как ароматическое растение в кулинарии и чайных сборах.