Осока косматая «Милк Чоколейт» — вечнозелёный компактный многолетник высотой и шириной 20–30 см. Листья многочисленные, жёсткие, поникающие, бледно-зелёные с красноватым оттенком. Мелкие коричневатые цветки собраны в колосовидные соцветия.
Сорт светолюбив, переносит полутень, предпочитает лёгкие дренированные почвы. Зимостойкость до –23°C (зона 6), в регионах с холодными зимами рекомендуется укрытие. Используется одиночно и группами в альпинариях, гравийных садах, малых садах, а также в контейнерах. Эффектно сочетается с эпимедиумом, хостой, гейхерой, астильбой, овсяницей, мискантусом, барвинком и розами. Придаёт саду текстуру и естественность.